美酒、鴨肝、梳乎厘的三重享受

淺水灣影灣園露台餐廳推出夏日滋味三重奏
美酒、法式鴨肝、梳乎厘的三重難忘享受

香港，2011年5月11日－夏天終於來臨！淺水灣影灣園露台餐廳特別為午市半自助套餐呈獻三款誘人的美酒、前菜及甜品選擇，讓顧客盡情品嚐美味無窮的特色夏日美食，展現開心燦爛的陽光笑容。
露台餐廳全新推出的頂級佳釀、鴨肝美饌和夏日梳乎厘三重誘人滋味，為餐廳的歐陸菜式增添更多姿采，教人回味無窮。

Real Companhia Velha葡萄牙佳釀午市套餐
2011年5月11日至6月17日
星期三至星期六及公眾假期

露台餐廳從葡萄牙Alijó產區Quinta do Casal da Granja著名酒莊Real Vinicola搜羅多款Real Companhia Velha得獎佳釀，讓顧客體驗葡萄牙的古老釀酒傳統。Alijó 產區所在的杜瑙河區 (Douro)，早於1758年成為世界首個產酒區，地位超然。

凡於推廣期內從中午12時30分至下午2時，顧客可以$98元的超值價錢無限添飲這上等佳釀。置身舒適恬靜的環境中，輕嚐一口美酒，展開杜瑙河區的美酒之旅。詳情請參閱附錄的品酒筆記。

美酒配佳饌，露台餐廳行政總廚更精心為自助餐前菜預備了多款傳統葡萄牙特色美食，配搭琳瑯滿目的自選主菜，將味蕾享受無限昇華。顧客可以無拘無束地品嚐多款杜瑙河區佳釀，在夏日的淺水灣畔，享受一個懶洋洋的午間悠閒。

Real Companhia Velha佳釀午市半自助套餐
每位 $338元

法式鴨肝盛宴午市套餐
2011年6月22日至7月16日
星期三至星期五中午12:30至1:30

色澤金黃恰到好處的法國鴨肝，入口甘香惹味，實在是世間難求的美食。露台餐廳悉心細選夏日時令新鮮食材，襯托鴨肝豐腴細緻的味道，在和熙仲夏的午後散發陣陣餘香。

逢星期三至星期五中午12時30分至1時30分，顧客享用露台餐廳的鴨肝盛宴午市套餐，將獲無限量供應香煎法式鴨肝，大快朵頤。於星期六及公眾假期惠顧午市套餐，則可獲贈鴨肝美饌一客。無論是鴨肝愛好者還是首次品嚐的顧客，也不能錯過露台餐廳今夏呈獻的法國名饌。

午市半自助套餐
每位$338元
包括額外無限量鴨肝供應(星期三至星期五)
(星期六及公眾假期惠顧可獲贈鴨肝美饌一客)

仲夏梳乎厘午市套餐
2011年7月20日至8月27日
星期三至星期六

仲夏梳乎厘午市套餐自去年首次推出以來，深受一眾食客歡迎。今年夏天載譽歸來，更為經典口味添上全新創意，幻變出無窮滋味。

特選午市半自助套餐將無限量供應梳乎厘，讓顧客可盡情品嚐這道法國經典甜品。外脆內軟、入口即溶的梳乎厘，配搭甜莓鮮果及香酒等夏季食材，甜蜜滋味叫人難以抗拒。

每日梳乎厘推介：香甜芒果 (星期三)、香橙酒Grand Marnier (星期四)、繽紛桑梅 (星期五) 及醒胃生薑 (星期六)。

仲夏梳乎厘午市半自助套餐
每位 $338元
包括額外無限量梳乎厘供應

Spiced Roasted POrk Loin Portuguese Style
with sauteed ppotatoes, glazed vegetables and coriander jus

Grilled barramundi With Home-made Angel Hair Pasta
with glazed vegetables and bisque emulsion

無限添飲 Real Companhia Velha 佳釀
品酒筆記

精選四款葡萄牙Alijó產區Quinta do Casal da Granja著名酒莊Real Vinicola頂級佳釀

Evel White 2009
Grapes: Malvazia Fina, Donzelinho, Gouveio, Moscatel
Very complex wine with intense floral and white fruit aromas

Poca de Murca Reserva White 2007
Grapes: Boal, Gouveio, Moscatel
Elegant wine with beautifully integrated fruit, oak and acidity

Evel Red 2007
Grapes: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Francesa
A beautiful and very dark red wine with violet tints, an intense aroma of berries, green tobacco and vanilla

Porca de Murca Reserva Red 2007
Grapes: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
A blend that exhibits very nicely integrated aromas of wood, vanilla, a red ripe colour and fruit flavours

餐廳位置： 香港淺水灣道109號
訂座電話： 2292 2822 / [email protected]
車位設施： 顧客可享免費泊車優惠
備注    ： 以上價目另收10% 服務費