【久留米市美食‧觀光之旅】

日本九州是香港人氣的旅遊熱門地，而位於福岡縣南部的久留米市，擁有豐富的自然風光和美食，吸引著眾多遊客前來旅遊。由 久留米市 和 久留米市農業協同組合 今日於跑馬地 Cotton Lane Cafe 聯合舉辦「久留米市美食‧觀光之旅」旅遊美食分享會。為表重視香港市場，久留米市長 原口新五先生 特地前來香港主持活動，祈願今次的活動可以帶來久留米的最新旅遊資訊及獨特的美食文化，加深香港人對久留米的了解。


Kurume Afternoon Tea Set Menu 
久留米菠菜涼拌前菜｜久留米沙律菜‧醃漬三文魚 ‧法式小牛角包｜久留米水菜‧巴馬火腿 ‧忌廉芝士 ‧酸種多士｜久留米【くるめ蕪太郎】蕪太郎烏冬‧小松菜迷你餛飩｜久留米【くるめ菜々子】沙律菜意大利粉｜久留米小蕪菁‧青梗菜闗東煮 ｜久留米富有杮梅酒果凍｜久留米士多啤梨芝士蛋糕｜久留米清酒  

由久留米市和久留米市農業協同組合 於跑馬地 Cotton Lane Cafe舉辦的「久留米市美食‧觀光活動」中，久留米市長 原口新五先生介紹了久留米的景點及旅遊資訊外，還直送久留米最時令食材到港，炮製成 Kurume Afternoon Tea Set，讓大家品味久留米美食文化魅力。

Kurume Afternoon Tea Set使用久留米食材 

沙律菜意大利粉【くるめ菜々子】 
日本首次推出以沙律菜製成的意大利粉，麵團和原味醬汁均使用久留米市全農久留米沙律菜部（JAくるめサラダ菜部会）所種植的沙律菜。麵條以獨特的方法揉入沙律菜泥，口感彈牙；而醬汁則由攪碎的沙律菜泥、大蒜、花生和芝士等材料調製而成，風味獨特。可根據個人口味，加入時令蔬菜、煙肉或海鮮一起炒，更添風味。


久留米蕪太郎烏冬 【くるめ蕪太郎】 
由全農久留米蕪菁部（JAかぶ部会）與久留米製麺株式會社共同開發的久留米蕪太郎烏冬，使用大量的久留米善導寺、大橋地區蕪菁製作。這款烏冬口感滑順細緻，富有咬勁。包裝內附有湯包，湯中融合了攪碎的蕪菁蓉，使得烏冬麵條與蕪菁泥充分混合，讓食客能夠品味到蕪菁的天然風味。冷食或熱食皆可。


久留米蔬菜 
久留米蔬菜種類豐富，青梗菜、小松菜、沙律菜、青瓜、番茄、水菜、小蕪菁等，含豐富的維他命、礦物質和食物纖維，能與各式菜餚完美搭配。


士多啤梨 
福岡縣在日本全國士多啤梨產量排名第二，每年12月至5月是士多啤梨的最佳採摘季節。其中，福岡甜王士多啤梨深受喜愛，肉質厚實多汁，具有濃郁的果香和微酸的口感，不會過於甜膩，味道與口感恰到好處，令人回味無窮。


冷藏柿（富有柿） 
久留米種植的柿子種類繁多，包括西村早生、早秋、太秋、松本早生富有、富有柿等，這些柿子生長在耳納山麓的紅土和山坡上。「冷藏柿」是在收穫後將柿密封在袋中，經過溫度管理後存放於雪櫃中，隨時都可以品嚐到美味的柿。

清酒 
久留米市擁有豐富水源及優質大米，令清酒釀酒業自古得以蓬勃發展，與神戸的灘、京都的伏見被稱為全國三大名釀地。

久留米旅遊推介：外國人優惠網上預訂 ￥2,000任摘日本士多啤梨放題 

每年12月至5月是士多啤梨當造季節，福岡縣的久留米市盛產甜王、紅頰及戀實等不同種類的士多啤梨，而當地的果園可體驗到任摘任食士多啤梨園放題！由即日起至5月31日，於指定網上預約可享折扣優惠，每位成人減￥800，只需￥2,000（原價 ¥2,800），便可享受 50 分鐘無限採摘及任食士多啤梨，預約後可因應行程更改日期，十分有彈性！ 

久留米任摘日本士多啤梨放題推介 
位於久留米市藤山町「Fruitlier」果園，擁有110年栽培經驗，種植了甜王、紅頰及戀實3種士多啤梨，園內有自家咖啡廳，提供鮮士多啤梨製作芭菲等甜點。50分鐘任摘任食士多啤梨，在網上預約享優惠外，還額外送上士多啤梨雪糕，記得盡早預約！ 

Fruitelier 
地址：福岡縣久留米市藤山町714 
收費：【網上預訂價】成人 ¥2,000 (原價￥2,800)｜小童 ¥1,200

ICHIGO KIRARI 在久留米有兩個果園，種植了福岡甜王、かおり野及白色士多啤梨「淡雪」等7種士多啤梨，當中數量較為少有的「淡雪」，呈櫻花淡紅色的圓錐水滴外形，酸度低的白色果肉含糖度極高，入口濃郁香甜。 

ICHIGO KIRARI‧北野町
地址：福岡縣久留米市北野町中2414 

ICHIGO KIRARI‧minou village 山本町
地址：福岡縣久留米市山本町豊田57-2 

收費：【網上預訂價】成人 ¥2,000 （原價￥2,800)｜7歲至12歲小童¥1,400｜3歲至6歲小童 ¥1,000｜6 歲以下兒童免費入場 
預約網址：https://bit.ly/水果採摘大優惠活動 


久留米美食推介：低溫追熟 久留米名產冷藏富有柿 
被稱為水果王國久留米市，盛產士多啤梨、葡萄、無花果及柿子等水果，而於9月底至12月中旬當造的柿，每年產量更達600噸。當地常見品種有太秋、松本早生富有、秋王等，當中又以被稱為「柿的王者」的富有柿最為有名。久留米名產富有柿，生長在耳納山麓的紅土和山坡上，果大、多汁且糖度高，農家會在秋冬收穫期內採摘後，以袋密封再以嚴格的溫度管理放入雪櫃儲存，冷藏柿可長時間保存，食用時只需放在常溫解凍，隨時可以吃到上等口感及味道的柿子。


久留米美酒推介：全國三大名釀地  2月最大規模酒藏開窖 
久留米市擁有豐富水源及優質大米，故當地釀酒業發展蓬勃，與神戸的灘、京都的伏見被稱為全國三大名釀地。當地各酒藏精心釀造出有個性的清酒、生產、燒酎和葡萄酒等，每年2月舉辦九州最大規模的開藏活動「城島酒藏開窖」，而今年活動定於2月15至16日舉行，屆時可到訪各酒藏品嘗新酒及限定酒，而「杜の蔵」酒藏會提供品酒區「杜の離れ」，遊客可以入手品酒券（￥500円×2枚）試飲。 

第31屆城島酒藏開窖
舉行日時：2025年2月15日至16日 9:30～16:00 
地址：城島町民之森（福岡縣久留米市城島町楢津764）、周邊6間酒蔵 
網址： https://johjima.brizy.site 
備註：杜の蔵「杜の離れ」 網址： https://www.morinokura.co.jp 


久留米必到景點：人氣能量聖地 高良大社 
列入日本重要文化財產、超過1,600年歷史的高良大社是九州最大的神社建築之一，以祈求消災解厄和延年益壽而成為人氣能量聖地。高良大社佇立於耳納連山最西端、海拔312米高良山上，遊客爬上131階石梯就會抵達居高臨下的展望台，將久留米市日交迴異的景色盡收眼底。 

地址： 福岡縣久留米市御井町１ 
網址：http://www.kourataisya.or.jp


久留米必到景點：春季限定絕景 百年淺井一本櫻
樹齡約110年的「淺井一本櫻」，高18米的山櫻樹幹周長約4.3米，每年春季都會綻放茂密的粉紅色櫻花。尤其是藍空下的一本櫻及晚上點燈後在池塘水面上倒映的「逆櫻」季節限定絕景，讓人感動。淺井一本櫻的開花期為3月尾至四月上旬，比普通櫻花較晚開花。 

淺井一本櫻 
地址：久留米市山本町耳納1511-1 
網址：https://bit.ly/40LrfD5 

關於 久留米 （Kurume) 
位於九州北部中心地帶的福岡縣久留米市，地理位置非常便利，可選擇由九州兩個機場前往，由福岡機場僅需約45分鐘，而熊本機場只需要1小時20分鐘；從福岡市博多或天神乘電車只需30分鐘左右，從九州福岡、佐賀、大分、熊本等各地前往都能輕鬆到達。久留米市擁有得天獨厚的自然環境，氣候宜人，四季皆可享受水果採摘，欣賞豐富的自然景觀和花卉，大自然的恩惠為久留米帶來了多樣的飲食文化。