丼丼屋「十和田燒牛肉洋蔥丼」

青森縣隆重登場 配搭全新餐目 日式滋味無限 

日式丼物專家丼丼屋（DONDONYA）一直致力提供正宗日式丼飯及多元化日式餐目，為顧客搜羅日本各地特色滋味，每年均會獨家引入日本名物。繼去年起從日本當地矚目的美食競賽「日本丼物選手權」引入四大人氣限定丼物後，今次則特別為大家帶來在香港首度亮相的日本青森縣名物「十和田燒牛肉洋蔥丼」。即日起更同時推出全新主餐目，其中特別提供一系列迷你丼和烏冬，供顧客自由配搭出清新輕食或豐富主食，滿足不同味蕾。 

丼丼屋推出全新主餐目，由日本特色名物、特選丼物、迷你丼及烏冬以至特色飲品等，共有超過二十款新菜式，更於全港首度推出青森縣名物「十和田燒牛肉洋蔥丼」。戰後日本物資貧乏，牛肉特別珍貴，為了不浪費任何牛肉，青森縣的縣民努力尋找最美味的烹調方法，最後參考了朝鮮人方法，利用香濃的甘口醬料燒製薄片牛肉，令牛肉更易入味，又加入洋蔥，令整體香味大大提升，漸漸促成「燒牛肉洋蔥丼」的誕生，並在青森縣十和田市一帶首先廣泛流傳起來，成為到訪當地時不能錯過的特色料理。丼物嚴選牛胸腹肉為主要材料，此部位含適量脂肪，肉味份外濃厚，最適宜用作炮製燒物；燒牛肉時更特別用上十和田市觀光協會推奬的青森縣產特製醬油（バラ焼きのたれ）調味，加入大量洋蔥後，配以香軟的青森縣米飯，令丼物香氣逼人，完美呈現日本東北地區的獨有地道風味。   

除了再度推出日本名物，丼丼屋同步呈獻全新餐目，將之前曾經登場的限定日本名物丼列入主餐目，分別有特別選用長野縣人氣醬汁吉列豬扒丼專門店「明治亭」的風味醬汁炮製的「信州風味醬汁吉列豚丼」、以肉質鮮嫩軟腍的北海道產豚肉及祖傳秘製醬汁燒製的「豚丼のぶたはげ」名物「十勝帶廣名物豚丼」，以及匯集九種最能代表北海道的海幸和野菜而成的「帯広はげ天」名物「天婦羅餅丼」，讓丼物愛好者在港也可以隨時享受名物丼滋味。 

除了名物丼外，丼丼屋更首次推出六款迷你丼和烏冬，分別是「迷你十和田燒牛肉洋蔥丼」、「迷你什錦刺身丼」、「迷你三文魚親子丼」、「迷你鰻魚丼」、「迷你豚肉烏冬」及「迷你牛肉烏冬」，為顧客帶來輕食新選擇。 

是次推出的新餐目更設有四款全新定食組合，以滿足不同顧客的需要，顧客可按個人喜好加配，好好享受日本名物，一口氣嘗盡多重日式滋味，滿足感瞬間倍增﹗


十和田燒牛肉洋蔥丼 （單品 $78） 
青森縣名物「十和田燒牛肉洋蔥丼」是該縣十和田市著名的特色料理，嚴選牛胸腹肉為主要材料，更特別用上十和田市觀光協會推奬的青森縣產特製醬油（バラ焼きのたれ）調味，加入大量洋蔥後，配以香軟的青森縣米飯，令丼物香氣逼人，完美呈現日本東北地區的獨有地道風味。 


迷你丼和烏冬 
丼丼屋首次推出六款迷你丼和烏冬，分別是「迷你十和田燒牛肉洋蔥丼」（單品$43）、「迷你什錦刺身丼」（單品$48）、「迷你三文魚親子丼」（單品$53）、「迷你鰻魚丼」（單品$55）、「迷你豚肉烏冬」（單品$35）及「迷你牛肉烏冬」（單品$38），為顧客帶來輕食新選擇。 

全新定食配搭 
丼丼屋更推出四款全新定食組合 ── 基本定食（加配優惠價$15）、野菜定食（加配優惠價$20）、唐揚定食（加配優惠價$28）及刺身定食（加配優惠價$38），讓顧客可以按個人喜好加配，滿足感瞬間倍增。 

「十和田燒牛肉洋蔥丼」加配刺身定食

「寶石海鮮丼」加配唐揚定食

DONDONYA 丼丼屋地址 
1. 香港北角英皇道 560號健威坊高層地下 U8-9及 U30號舖  電話：3591 9240 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

2. 九龍紅磡黃埔新天地第十一期聚寶坊地下 G2及 G2A號舖     電話：2321 8898 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

3. 九龍旺角花園街 3-5號鴻威大廈地下 8號舖及 1樓全層  電話：2783 0789 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 11時 

4. 九龍鑽石山荷里活廣場 3樓 371號舖      電話：2715 7308 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

5. 九龍樂富廣場地下 L211-L214號舖        電話：2304 6355 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

6. 九龍九龍灣德福廣場 G54A2號舖        電話：2763 1918 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

7. 九龍觀塘道 418號創紀之城五期 apm 6樓 L6-3B舖    電話：2351 6283 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 11時 30分 

8. 新界大埔新達廣場 1樓 52B號舖        電話：2638 1087 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

9. 新界青衣青衣城地下 G02A號舖        電話：3904 1613 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分 

10. 新界荃灣綠楊坊 2樓 S10-12號舖        電話 : 2297 3638 
營業時間 : 上午 11時 30分至晚上 10時 30分