日本漁村居酒屋－鵜舞

日本漁村居酒屋－鵜舞「九州•沖繩料理燒酎祭」燒酒推介 

鹿兒島 


八千代伝黒麹     
$460 支   推廣價$390    $46 杯 
原料：薩摩芋   
酒質：芳醇、濃厚餘韻 
建議飲法：加冰,  加水 


黄色之椿     
$530 支   推廣價$495    $58 杯 
原料：安納芋   
酒質：濃香帶甜味,  有果實香     
建議飲法：加冰,  加水 


千之飛躍
$438 支   推廣價$375    $44 杯 
原料：麥   
酒質：有個性,  帶麥香   
建議飲法：加冰,  加水 

夢の一滴 
$438 支   推廣價$375    $44 杯 
原料：薩摩芋   
酒質：有層次的醇香 
建議飲法：加冰.  加熱水  

佐賀及長崎 


玄海酒造  壱岐焼酎 OLD（白麹）   
$375 支   推廣價$321    $38 杯 
原料：麥   
酒質：清爽而富醇香 
建議飲法：加冰.  加熱水、淨飲 


光武酒造場  魔界之誘惑（焼芋） 
$415 支   推廣價$354    $42 杯 
原料：燒烤薩摩芋    
酒質：帶甜的,有烤過的番芋香   
建議飲法：加冰.  加熱水、加水 


天吹酒造  天吹吟醸（粕取焼酎） 
$455 支   推廣價$390    $46 杯 
原料：米酒粕   
酒質：有花香、圓渾 
建議飲法：加冰 

天吹酒造  花酵母仕込み（米焼酎） 
$420 支   推廣價$360 $42 杯 
原料：米   
酒質：有花香、輕盈 
建議飲法：加冰.  加熱水 

天吹酒造  花酵母仕込み（麦焼酎） 
$420 支   推廣價$360    $42 杯 
原料：麥   
酒質：有花香、圓渾 
建議飲法：加冰.  加水 

宮崎及熊本 


高橋酒造  白岳しろ（銀白） 
$347 支   推廣價$297    $30 杯 
原料：米   
酒質：如吟醸酒的芳香特徵 
建議飲法：加冰、雪凍後淨飲 


高橋酒造  白岳しろ（謹醸） 
$378 支   推廣價$324    $38 杯 
原料：米   
酒質：用木筒熟成,  濃厚醇香,  帶點威
士忌的風味 
建議飲法：加冰 

白岳しろ(白)   
$308 支   推廣價$264    $30 杯 
原料：米   
酒質：優雅的芳香,  輕盈 
建議飲法：加冰.  加水、加梳打 

甕雫   $990      
原料：薩摩芋   
酒質：芳香 fruity   
建議飲法：加冰或冷凍淨飲 

雲海蕎麥焼酎    
$287 支   推廣價$246    $30 杯 
原料：蕎麥   
酒質：圓渾濃郁 
建議飲法：加熱水,  冷凍淨飲 

大分及福岡 


西吉田酒造  つくし白（筑紫白） 
$298 支   推廣價$255    $30 杯 
原料：麥   
酒質：清爽、柔和 
建議飲法：加冰.  加水、 


西吉田酒造  つくし全麴（筑紫全麴） 
$333 支   推廣價$285    $33 杯
原料：麥   
酒質：帶麥的甜香 
建議飲法：加冰.  加熱水 

西吉田酒造  つくし黒（筑紫黒） 
$298 支   推廣價$255    $30 杯 
原料：麥   
酒質：富清淅的麥香 
建議飲法：加冰.  加水 

西吉田酒造  つくし黒（金太郎） 
$333 支   推廣價$285    $33 杯 


二階堂酒造  吉四六   
$560 支   推廣價$480    $56 杯 
原料：麥   
酒質：帶麥芳香,  清爽 
建議飲法：加冰、加梳打 

沖繩 


久米仙古酒Black 30   
$495 支   推廣價$423    $50 杯 
原料：米   
酒質：有深厚層次的芳香,  醇厚   
建議飲法：加冰


残波古酒（Premium）   
$595 支   推廣價$510    $60 杯 
原料：米   
酒質：熟成 5 年的古酒 
建議飲法：加冰 


瑞泉古酒Black翔    
$389 支   推廣價$333    $40 杯 
原料：米   
酒質：屬泡盛(Awamori)  中酒度較低的, 只有25%。溫和易飲 
建議飲法：加冰,  雞尾酒。