品.味.茶文化活動 嚐百年「宋騁號」普洱茶
福茗堂茶莊位於尖沙咀海港城分店展示全新形象,以「茶鄉.民居」的純樸風格作為設計主題,盡顯雅致氣質。為提高傳媒朋友對茗茶的興趣,福茗堂特別舉辦品.味.茶文化活動,讓傳媒朋友透過不同角度體驗茶趣。是次活動的場地佈置以「向茶農致敬」為主題,展出多幅攝於茶鄉的相片,當中捕捉茶農辛勤收成的一刻、人手製茶過程的紀錄、茶園的如畫風光等。福茗堂亦從景德鎮請來資深工藝師,即場為傳媒朋友示範瓷胎粉彩繪畫,讓傳媒朋友加深了解此傳統工藝的細緻技巧。
此外,適逢福茗堂踏入25周年,茶莊特別推出80年代普洱餅,以茲紀念,供愛好品茗者收藏享用。而福茗堂創辦人李少傑先生更提供其私人珍藏百年「宋聘號」普洱茶餅招待傳媒,與傳媒朋友分享歷史悠久的普洱茶。
百年宋聘茶餅 — 難得一見的珍藏品
「宋聘號」普洱茶餅來自宋聘號茶莊,茶莊成立於光緒初年,以生產大量普洱茶聞名。後來因宋聘號與生產棉花、藥材、茶葉等商品的乾利貞號結為親家,兩家合併為「乾利貞宋聘號」擴大經營,以生產普洱茶為主。宋聘號組織改制後,改以生產大眾品質的普洱茶品,一直擁有龐大的普洱茶市場,但高級茶品則較少。因此收藏至今的「宋聘號」普洱實屬少數,極之罕有。宋聘茶餅的結體疏鬆,由青餅自然發酵至熟。泡出的茶湯色若琥珀,清澈透亮,聞茶氣內斂,而入口純滑無比,陳香徐來,喉韻特佳。
景德鎮茶具粉彩繪圖工藝示範
福茗堂茶莊除了上等茶品之外,亦有出售精緻優雅的茶具,當中以青花和粉彩茶具最受歡迎。「瓷都」景德鎮的瓷器茶具遠近馳名,原來該區也可說是「粉彩瓷的世界」,工藝師以精湛工藝製作種類繁多、樣式雅致的粉彩瓷器。「粉彩」是一種釉上 (在瓷胎上) 彩繪經低溫燒成的彩繪方法,是景德鎮傳統的優良產品。早於清康熙年間,粉彩作為瓷器釉上彩繪藝術已開始萌芽;到雍正時期已趨成熟,並形成粉彩裝飾的獨特風格;至乾隆時期粉彩工藝已非常興盛。
粉彩的藝術效果吸收了中國繪畫的表達方法,構圖裝飾都近似中國繪畫;與傳統的古彩比較則色彩更為豐富,寫實風格亦濃厚。粉彩一般用珠明料,朱紅、艷黑、麻色是常用的色彩。粉彩的繪製一般經過打圖、升圖、做圖、拍圖、畫線、彩料、填色、洗染、結果等工序;而著色技巧則複雜細緻,一般如畫、彩、填、洗、扒、吹、點等技法。粉彩工藝用於瓷器之上,呈現一定的厚度,光澤透亮,粉潤柔和,作為茶具的襯托,充滿詩情畫意。
福茗堂茶莊尖沙咀海港城分店的設計概念︰
「看天造茶」是茶農奉行的規條之一,種茶、採茶、造茶都須要依據天氣情況行事,茶農與大自然的關係可謂唇齒相依。天氣、茶葉生產地、茶農三方面對於造茶都是缺一不可,正如「天、地、人」的配合。
福茗堂茶莊的全新形象設計概念便是來自「茶鄉.民居」的純樸環境。民居之美是一種不虛誇的形,空間直接符合生活的需要,比例尺度都以實際出發。設計師運用不同調子的木材、磚、石等營造自然氣氛;空間注重裝飾層次,淡雅之中以燈飾、線條突出立體感。設置於店舖中央的品茗區親切近人、樸素淡雅。而品茗區的焦點牆可供裱畫,因應時節、主題不時更新,令人置身其中能感受一份難得的閒情逸趣。此外,福茗堂茶莊海港城分店亦開創先河,於店內特設貴賓房,別有洞天,成為素雅中的奢華。
難得一見的百年「宋聘號」普洱茶餅,泡出的茶湯色若琥珀,清澈透亮。
踏入25周年的福茗堂推出80年代普洱茶餅,限量50個,附有獨立編號,別具收藏價值。
零售價︰HK$48,000/餅(連Philippi UFO存盒)
專程從景德鎮來港示範粉彩的資深工藝師江軍,專注地在瓷胎上繪上圖案。
粉彩工藝 — 粉彩茶具套裝
零售價︰HK$4,880/套
結合青花和粉彩工藝 — 青花斗彩茶具套裝
零售價︰HK$2,280/套
粉彩工藝 — 粉彩蓋碗及小杯
零售價︰HK$580 (蓋碗) HK$380 (小杯)
福茗堂茶莊
香港分店:
- 中環國際金融中心商場3006店 電話:(852) 2295 0368
- 銅鑼灣崇光百貨地庫2層 電話:(852) 2834 9978
- 尖沙咀海港城港威商場3316店 電話:(852) 2735 1077
- 九龍塘又一城G22店 電話:(852) 2265 7186
- 香港國際機場一號客運大樓離境層7E143店 電話:(852) 2121 8180
- 香港國際機場二號客運大樓第五層5P100店 電話:(852) 3559 1136
國內分店︰
- 北京朝陽三裏屯路11號院地下一層NLG-44 電話:(86) 10 6417 8006
- 上海南京西路1266號恒隆廣場4樓420店 電話:(86) 21 6288 5318
- 上海南京西路1618號久光百貨地庫1層 電話:(86) 21 6288 8923
- 杭州武林廣場杭州大廈購物城C座B1F 電話:(86) 571 8516 5635
- 蘇州工業園區旺墩路268號蘇州久光百貨B1 電話:(86) 512 6696 1586
點選相片集可看到更多福茗堂茶莊及產品相片。