caffè HABITŪ 進駐中信大廈 實踐綠色健康概念

caffè HABITŪ中信大廈分店今天正式開張，帶來全新的健康飲食，包括多種素食選擇，並首次推出自家烘焙有機咖啡。

caffè HABITŪ的這間新門市代表著品牌邁向環保及可持續發展願景的重要一步，門市所有包裝均是100%可生物分解，餐牌亦搜羅更多種類素食選擇。這個全新餐牌以地中海風味為靈感，由出生於意大利佛羅倫斯的集團總經理Claudio Conforti創作。
 

Conforti與營養學專家Verena Hui合作，共同為設計餐牌加入一系列輕盈健康的熱湯及3款新鮮沙律，還有營養豐富的自家製出爐糕點如麥麩鬆餅、各式鹹派及全麥麵包。全線caffè HABITŪ的所有食物均不含味精或添加劑。
 

中信大廈caffè HABITŪ門市是品牌第一家提供採用自家烘焙阿拉比卡咖啡豆的濃縮咖啡配方。此配方使用來自尼加拉瓜、巴布新幾內亞及薩爾瓦多的認證有機咖啡豆，在HABITŪ位於銅鑼灣的咖啡學院烘焙，口感更新鮮、厚實和順滑如絲。
 
「我們調配新濃縮咖啡用的咖啡豆全都得到雨林聯盟認證，」caffè HABITŪ創辦人及主席Jennifer Liu說道，「這代表這些咖啡豆均是以有機及可持續的方式栽種，幫助農民同時保護環境。」
 
caffè HABITŪ中信中廈分店位於金鐘添美道1號中信大廈203 及204號商店。
營業時間：
星期一至五 0730–1900
星期六 0730–1330
星期日 休息

caffè HABITŪ有機濃縮咖啡配方的品嚐筆記：
Tasting notes of caffè HABITŪ’s Organic Espresso Blend:
非常平衡，口感豐厚，如水果般水潤。核桃及杏仁香氣，加上如柑橘類果實般輕巧的酸度，配合黑加侖子及成熟櫻桃的甜味，及後慢慢滲出有果仁朱古力的味道，味道停留在口中一段長時間。

點選相片集可看到更多caffè HABITŪ相片。