大阪好樂滿

全港首間大阪風日本燒內臟專門店 含豐富骨膠原蛋白，日本女士美顏恩物！

香港人對日式燒肉（YAKINIKU）已十分熟悉，可是日式燒肉店內提供的ホルモンHORUMON（好樂滿）款式並不多，也不受香港食客注目。反之HORUMON在日本是十分受歡迎的燒內臟菜式，大阪更有不少吃HORUMON的專門店。有見及此，Bistro日本集團在銅鑼灣登龍街開設全港首間「大阪好樂滿」燒肉店，讓更多香港食客認識HORUMON的健康美味，希望能以大阪的活力、歡笑聲、快樂和美食讓顧客得到朝氣和幸福，務求以合理價錢為客人帶來身心脾胃滿足。


很多人聽到吃內臟，以為是下欄的食物而不予重視，其實HORUMON的食味絕不比燒肉遜色，選擇的種類更多變。好樂滿的燒烤餐牌上，設有牛好樂滿和豚好樂滿供客人選擇，這些優質食材由自美國、澳洲及新西蘭進口。單是吃牛的胃部，便有分牛沙瓜、牛蜂巢及牛百葉；而豚肉好樂滿更有較少見的豬小袋（子宮）、豬鐵炮（直腸）及豬吉士（豬胃）等。另各款好樂滿已預先由廚師以醬油或味噌調味，因應不同部位而有不同的切法，保證食感新鮮可口。店中還有限量供應的特大燒肉，適合食肉獸及大班朋友享用。別以為這地道的大阪燒肉美食價錢高昂，好樂滿菜式價錢大眾化，售價只由HK$28起。


除了主打的好樂滿菜式，「大阪好樂滿」更有地道的大阪庶民食品「油渣烏冬」、每年也入選日本B1大獎的「好樂滿(內臟)炒麵」、深受大阪人喜愛的西日式菜「燒芝士咖喱」等。要進一步感受大阪風情，店子坐立著吉祥神像「BILLIKEN」，相傳「BILLIKEN」是守護神，大家不妨搔搔祂的腳板尋找幸福吧！店內並設有姻緣情侶席，可一邊用膳一邊得到「BILLIKEN」守護著幸福。要延續幸福感，建議於餐後享用運氣甜品「BILLIKEN雪糕」，看看當日的運氣如何？


「好樂滿女」愛美顏
「ホルモン(HORUMON)好樂滿」中含有天然的骨膠原蛋白及豐富維他命，其優質成份更能有效率地被身體吸收。對美肌有著顯著功效，而且，紅肉的卡路里較低，有助改善面色。近年不少日本女性愛吃「ホルモン(HORUMON)好樂滿」美顏，她們更被稱為「HORUMONNE（好樂滿女）」。


「HORUMON（好樂滿）」的有趣起源
大阪有「世界廚房」及「吃喝玩樂天堂」的稱號，也是好樂滿的發源地。很久以前，因為內臟的外觀醜陋異常，除棄掉外亦無可取之處，某日出現了一位料理大師把內臟處理乾淨後加上獨特醬料，讓其能被美味食用。那種美味隨即傳遍整個大阪，其後便被稱為「ホルモン(HORUMON)」，取自大阪方言「棄之而不覺可惜的無聊物」的意思。「ホルモン(HORUMON)」的日文發音與廣東俗語「好Ｘ悶」發音相近，似乎兩者並不是單純的巧合。直至現在「ホルモン(HORUMON)好樂滿」之受歡迎程度已擴展至整個日本，與「燒肉(YAKINIKU)」同樣成為代表日本的肉類料理。

餐廳資料
店名:大阪好樂滿 (英文: OSAKA HORUMON 日文: 大阪ホルモン）by Bistro日本
地址:銅鑼灣登龍街41-43號金龍大廈地下
電話:2591 1821
營業時間:12nn-3pm；6pm-12mn
網頁:bistro-japan.com.hk
facebook: facebook.com/horumoncwb

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