美心西餅「山東板栗」純栗系列

美心西餅繼早前呂宋香芒系列及加州鮮莓系列後，推出配合秋天時令的「山東板栗」純栗系列，為今個秋天帶來最純的栗子真味。

10至12月是栗子的最佳入荷期，故是次系列採用有「中國板栗之鄉」美譽的山東莒南縣所出產的頂級新鮮栗子，並由擁有38年造餅經驗的劉杏湘大師傅親自主理，採用70年代的傳統經典打磨栗子技術，配以一級新鮮栗子，打造百分百純栗子茸。

為令顧客品嚐到栗子蛋糕及甜品最原有的栗子鮮味，香港著名美食家李純恩於山東莒南縣一個擁有過千年歷史的栗子園裏找到天然新鮮的純栗作爲是次系列的主要材料。當地品種的特點是每顆栗子均勻整齊、皮薄易剝、顏色富光澤、味道微甜、帶有糯性口感。而山東板栗有別亦於其它品種，水分含量較少，糖度維持在10度左右，帶有淡淡清甜的味道，最適合用作製造蛋糕及甜品。

時令「山東板栗」純栗系列將於10月18日至11月30日在全線美心西餅有售，期間限定的純栗選擇包括：

「山東板栗」純栗子蛋糕(8吋) (每個HK$158)

「山東板栗」純栗子mini (每個HK$88)

「山東板栗」純栗子撻 (每個HK$15)

「山東板栗」純栗子杯 (每杯HK$16)