淺水灣影灣園 - 香辣軒

Dining Out 

香港上海大酒店有限公司屬下之淺水灣有限公司宣佈，隨著淺水灣影灣園商場優化計劃快將完成，位於商場內之露天餐廳香辣軒 (Spices) 正式重新開業。
香辣軒的內部裝飾採用竹、柚木、藤、石頭及椰子等自然材料，藉此彰顯其獨特的亞洲風情。而戶外庭園獨具特色，令餐廳成為香港著名的露天食府。偌大的庭園面向一望無際的南中國海，優美海景盡在眼前。經過重新綠化後，庭園增添了更多色彩繽紛的本地品種植物及熱帶花卉。在舒適的餐廳庭園進餐或舉行私人宴會，的確令人暫時忘卻煩憂，彷彿正身處海外渡假。

香辣軒全面翻新後，室內設計盡顯獨特的亞洲情懷

安坐在環境舒適雅緻的餐廳裡，香辣軒的大廚為顧客悉心預備多款東南亞地道美食，包括冬蔭蝦湯、天多尼香燒雞塊及鬆炸椒鹽軟殼蟹等。此外餐廳更推出一系列設計靈感源自亞洲的新派菜式，包括炸印度豆球沙律 (伴洋蔥及蕃茄配chaat masala醬)、香辣燴澳洲羊膝及咖喱澳洲牛尾等。

亞洲沙律拼盆
ASIAN SALAD APPETISERS

冬陰蝦湯  TOM YAM KUNG

鬆炸椒鹽軟殼蟹
Deep-fried Soft Shell Crabs With Salt & Pepper

紅咖喱荔枝燒鴨
Barbecued Duck Garnished With Lychees, Red Curry Sauce

雜錦印度天多利燒烤
TANDOORI MIXED GRILL - Chicken Tikka & Lamb Chop

印度天多利燒烤  TANDOORI GRILL - Salmon

為慶祝重新開業，香辣軒餐廳特別呈獻一系列特色推廣活動：

情人節星空下自助晚餐
St. Valentine's Day Buffet Dinner under the Stars

今年2月14日 (星期日)，給愛侶一個情人節驚喜！香辣軒特別為蜜運中情侶及恩愛夫婦送上人情人節星空下自助晚餐，每位只需 $458元。置身香辣軒的戶外庭園，在浪漫星空下，與心中最愛一起享用多款美味食品。小吃有清爽鮮嫩沙律、鮮味三文魚及各式壽司、天多尼美食、惹味咖哩及精緻甜品；主菜更是數之不盡，一次過品嚐來自日本、泰國、越南及印度的多種佳餚，加上新鮮大蝦、牛扒、羊扒、石斑及多款沙嗲串燒等燒烤美食，身邊愛侶肯定不會忘記這個與您一起的情人節。

灣畔燒烤晚會 Barbecue at the Bay

由2010年3月13日至5月29日期間，香辣軒逢星期六傍晚將舉行「灣畔燒烤晚會」，讓賓客們在環境怡人的淺水灣畔，一邊欣賞日落美景，一邊享受亞洲各地燒烤美食。顧客可以一次過品嚐來自日本、泰國及印度的特選佳餚。即燒大蝦、羊扒、牛扒、石斑及多款沙嗲串燒不停供應，肉汁豐腴鮮甜，還有令人垂涎三尺的印度薄餅、各式沙律和精美甜品。

灣畔燒烤晚會
成人每位 $368元
3至11歲小童每位 $184元

敬請預訂。訂座請致電2292 2821 或電郵[email protected]聯絡香辣軒。以上價目另收10% 服務費。

淺水灣影灣園商場優化計劃已進入最後階段，現正在露天花園興建的全新宴會帳篷，預計於二月份正式開放。宴會帳篷設計充滿傳統英式花園格調，古典優雅，可同時容納190名晚宴及250名酒會賓客，適合舉辦各大型宴會及商務活動，例如婚禮、酒會、產品推廣會等。