丼丼屋食堂推出全新鍋物自己選

嚴選日本產和牛 期間限定登場 

今個冬天，日式丼飯專門店丼丼屋食堂推出全新期間限定鍋物自由選系列，各種嚴選日本產肉類配料、新登場油蟹蟹腳、滋味湯底以及特選食材，顧客均可隨個人喜好自由搭配，對日式鍋物情有獨鍾的你萬勿錯過！當中，丼丼屋推介的人氣之選包括月見壽喜黑毛和牛鍋（$148）、旨辛番茄風味豚肉鍋（$118）及骨膠原美人蟹腳鍋（$118）。 

月見壽喜黑毛和牛鍋選用鹿兒島產黑毛和牛，其肉質鮮嫩，油花分布均勻細緻，令牛肉入口更軟滑；配以傳統日式壽喜燒湯底，其清甜的醬油味道是搭配日本和牛的最佳選擇，是日式鍋物的定番之選。 

旨辛番茄風味豚肉鍋則選用北海道十勝產豚肉，其適量均勻的油脂分布及細緻的肉質纖維令豚肉口感更軟腍，且肉味香濃，配以帶輕微麻辣味道的番茄湯底，尤其美味，食後令人回味。

骨膠原美人蟹腳鍋以油蟹蟹腳作為鍋物主角，雪白鮮甜的蟹肉，配上香濃的日式白湯底，其鮮美的海鮮滋味讓人回味無窮；更特別加配日本直送骨膠原球，據說骨膠原具美肌美顔作用，相信這鍋物必能成為愛美的女士們之人氣首選。 

自選肉類配料及湯底後，顧客可再自由搭配一款自選食事，如日式傳統的雜炊  - 包括白飯、日本雞蛋及青蔥，或搭配滑溜彈牙的讚岐烏冬。日本人很喜歡於吃過火鍋材料後，以中火將湯底煮滾，將米飯及雞蛋分別拌入湯底，讓飯粒充分吸收湯底的精華，最後按個人喜好拌入青蔥，滋味非常。此外，所有鍋物均配野菜盛合一份，令整個鍋物變得份量十足! 

以上每一款食材及湯底均經過丼丼屋料理長的精心挑選及炮製，務求讓顧客於今個冬天可以按個人口味搭配鍋物，享受最令人滿足的日式鍋物滋味。

期間限定人氣推介


月見壽喜黑毛和牛鍋（$148） 
月見壽喜黑毛和牛鍋選用鹿兒島產黑毛和牛，其肉質鮮嫩，油花分布均勻細緻，牛肉入口更軟滑，配以傳統日式壽喜燒湯底，為你的冬天添上無限暖意。 


旨辛番茄風味豚肉鍋（$118） 
旨辛番茄風味豚肉鍋選用北海道十勝產豚肉，其適量均勻的油脂分布及細緻的肉質纖維令豚肉口感更軟腍，配帶輕微麻辣味道的番茄湯底，令人回味無窮。 


骨膠原美人蟹腳鍋（$118） 
嚴選油蟹蟹腳作為鍋物主角，雪白鮮甜的蟹肉，配上香濃的日式白湯底，鮮美的海鮮滋味讓人回味無窮。特別加配日本直送骨膠原球，相信必定成為愛美的女士們之人氣首選。

自選鍋物 
自選肉類： 
日本產黑毛和牛（120克；$148） 
日本產黑毛和牛及豚肉眼（各 60克；$138） 
日本產豚肉眼（120克；$118） 
油蟹蟹腳（150克；$118） 

自選湯底： 
月見壽喜燒湯底（配日本雞蛋） 
旨辛番茄風味湯底 
骨膠原美人湯底（配日本直送骨膠原球） 

自選食事： 
雜炊（飯、日本雞蛋、青蔥） 
讚岐烏冬（半份） 

追加配料： 
日本產黑毛和牛（60克；$60） 
日本產豚肉眼（60克；$45） 
油蟹蟹腳（150克；$88） 
野菜盛合（$28） 

丼丼屋食堂地址 
鰂魚涌太古城中心 1樓102號舖  電話：2164 8636 
北角英皇道560號健威坊高層地下 U8-9及U30號舖  電話：3591 9240 
九龍灣德福廣場克 54A2店  電話：2763 1918 
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場 3樓371號舖  電話：2715 7308 
旺角花園街3-5號鴻威大厦 1樓  電話：2783 0789 
樂富樂富廣場地下 L211-L214號鋪  電話：2304 6355 
青衣青衣城地下克 02A號舖  電話：3904 1613 
荃灣蕙荃路22-66號綠楊坊 2樓S10-12號舖  電話：2297 3638 
沙田橫壆街2-16號沙田中心 3樓27號舖  電話：2608 0708 
大埔新達廣場1樓 52B號舖  電話：2638 1087 
屯門屯隆街3號屯門市廣場一期 2樓2162-2172號舖  電話：2459 7880