元気寿司「秋の味覚」矜貴食材揭開秋日序幕

搶「鮮」品嚐時令新食品 點綴綿綿秋意


秋意漸濃，元気寿司誠意推出全新「秋の味覚」系列，推廣新食品包括縞鰺刺身($55/份)、松葉蟹棒壽司($22/件)、縞鰺壽司($18/件)、石垣貝壽司($18/ 2件)、煙燻鯖魚壽司($18/ 2件)、汁煮帆立貝軍艦($16/ 2件)及大学芋($18/份)，接續盛夏滋味，以時令食材迎接綿綿秋意。


秋天是多種水產的盛產期，正是品味時令刺身壽司的好時機。


松葉蟹棒壽司選用當造的加拿大松葉蟹，肉質結實肥美，味道清甜，讓壽司愛好者與松葉蟹來一次華麗「蟹」逅。


缟鰺是池魚類中的矜貴珍品，縞鰺刺身及縞鰺壽司嚴選日本築地上等原條活縞鰺作食材，肉質爽口脆身，味道清甜帶魚油甘香，鮮味直竄鼻腔。


石垣貝屬赤貝系列，生長於深海，肉質以鮮甜爽口見稱，味帶甘香。石垣貝壽司選用原隻石垣貝，能保存本身的甜味和保持新鮮。


脂香馥郁的鯖魚經過煙燻，一口煙燻鯖魚壽司，淡淡的燻香泛溢口腔，迅即為味蕾帶來全新體驗。


汁煮帆立貝軍艦使用精選新鮮帆立貝，並以香濃醬汁烹煮突出鮮味，配上脆口紫菜，口感豐富，令味道更有層次。


餐後再配上大学芋，綿密的蕃薯外層蘸上一層厚薄適中的糖漿，口感外脆內綿，香甜不膩，甜蜜蕃薯滋味令人一試難忘。

*元気「秋の味覚」系列由10月4日起於全線元気寿司分店推出。