Papi意大利美酒之旅 精選意大利不同地區的優質美酒

text: Jessica Wong | post on: 09-Aug-2012

位於圓方商場、以意大利小吃概念馳名的意大利餐廳Papi推出意大利地區美酒獻禮,為客人精選介紹不同的意大利風情。美酒之旅由西西里開始(Sicily ,8月及9 月),以至佛里烏利(Friuli,9 月及10月)、撒丁島(Sardegna,11月及12月)及托斯卡尼(Tuscany,1月及2月)幾個地區的精選佳釀。Papi提供傳統的意大利家庭風味菜式,而意大利不同地區出產的美酒讓Papi的意大利風情進一提昇。

Papi在炎熱的8月及9月帶來充獨特海洋味道、甚具夏日風情的西西里葡萄酒。西西里島被譽為「意大利釀酒之鄉」,是地中海最大的島嶼,氣候乾爽,加上陽光充沛,非常適合釀製葡萄酒。西西里酒莊坐擁海岸豐饒的土地,能夠釀出帶有海洋味道的獨特葡萄酒。而且用在乾燥土壤種植的葡萄可出產份外香甜的葡萄酒。在炎炎夏日來Papi呷一口清涼美酒,是香港葡萄酒愛好者的最新選擇!

品嚐美酒之餘當然少不了美食。Papi特別預備了西西里小吃餐單搭配西西里美酒,特別推介幾款美味小吃包括意式薄切劍魚片、香草汁拌小魷魚配西西里甜椒及燴地中海八爪魚。凡點選西西里美酒即可另加港幣30元享用以上3款美食之一,讓意大利風味昇華。客人亦可選擇更多美食和同桌好友分享,主菜如爐烤銀鱈魚燴西西里紅洋蔥味道香濃鮮美,和清爽的西西里白酒份外配合!而Papi甜美的烤鮮果薄餅舖滿時令水果並灑上糖粉,和西西里香甜的甜酒一同享用,甜蜜醉人。

Papi既有意大利最優質的葡萄酒,又有出色鮮美的意大利小吃,加上親切舒適的環境,絕對是和家人、朋友分享真正意大利風情的好地方。

Papi在8月及9日提供的西西里美酒包括:
Gorghi Tondi Grillo IGT 2011
豐厚柔和,均衡,帶柑橘類水果及雲呢嗱香氣。
Gorghi Tondi Nero d’Avola IGT 2011
和諧均衡,帶布冧及香料味道。
Meridiano Chardonnay 2011
清爽輕柔,帶柑橘類水果及花香。
Meridiano Nero d’Avola 2011
濃郁,丹寧較重,帶覆盆子和黑莓的味道。
Palmares Spumante Brut
乾澀,豐厚均衡,帶杏桃、啤梨味及花香。
Moscato di Pantelleria DOCG
香氣濃郁、優雅、嬌貴,味道均衡持久。
Gorhi Tondi Nero d’Avola Cru IGT 2008
口感柔和,均衡持久,帶果香及香料味道。


意式薄切劍魚片


香草汁拌小魷魚配西西里甜椒


燴地中海八爪魚

地址:香港九龍港鐵站圓方R011號鋪

營業時間
星期日至星期四:上午十一時半至凌晨十一時半
星期五至星期六:上午十一時半至夜深