說起西班牙的風乾火腿,相信大家對於黑毛豬火腿、白毛豬火腿都不感陌生。不過美食選擇往往多不勝數,只是未被發掘而已。一直致力為大眾提供優質食品的義生洋行,最近首次獨家引入了全球極罕的捲毛豬火腿。識飲識食的你,又怎能錯過這大飽口福的機會呢?
捲毛豬原產自匈牙利,曾是一度瀕臨絕種的品種。及後經過西班牙著名火腿公司Monte Nevado (利華度牌) 專屬引進並悉心培養及繁殖,捲毛豬的數量現已逐漸增加。捲毛豬在冬季有長而濃密的毛髮,看起來像羊毛;在春季則會變成清爽明亮的捲曲刷毛。其原產地匈牙利每年都有舉辦「捲毛豬節」,讓當地人品嚐其味道及分享飲食心得。
捲毛豬火腿 – 片裝
Mangalica Ham - Slices
貨品編號:S513
包裝:85克 x 12
保質期:4個月
售價:HK$ 145 / 包
特點:
1)捲毛豬火腿由Monte Nevado(利華度牌)獨家引進
2)油脂均勻細緻,味道醇厚甘香
3)富果香,餘韻悠長,令人一試難忘