日本頂級「近江牛」極上A5級和牛肩肉薄片火鍋禮盒及法國西南部農場鵝肝醬及鴨肝醬

text: Jessica Wong | post on: 05-Jan-2012

寒冬下,想暖笠笠留在安樂窩,但又想大飽口福,再不是妙想天開了! 今個冬日,city’super 為您隆重呈獻兩大矜貴美食 : 日本頂級「近江牛」極上A5 級和牛肩肉薄片火鍋禮盒及法國西南部農場鵝肝醬及鴨肝醬,好讓您足不出戶都可以吃到啖啖珍貴。由city’super 獨家發售的日本頂級「近江牛」極上A5 級和牛肩肉薄片火鍋禮盒,油脂均勻,入口幼滑。瑰麗的盒裝包裝設計,時尚大方,均適合自用或宴客之用。屬古時日本皇族食膳之一的「近江牛」,與「神戶牛」及「松板牛」被稱為「三大和牛」。要飼養優質的「近江牛」,純天然環境及地下深層礦泉水是絕對是先決條件。為了提升肉質鮮味,農民不但以更人道的方法去飼養和牛,而且更提供更衛生的環境,確保牛肉的質素更勝以前。

另外,由法國西南部農場優質出產的鵝肝醬及鴨肝醬,已空運直送到city’super 了。產品以法國西南部的傳統食譜及人手製造,口感豐富,質地幼滑。兩款肝醬珍貴之處是由完整鵝隻及鴨隻肝臟製造而成,更被法國人視為矜貴食材才用上的瓷器盛載著,可見其獨特性。要製造出上乘的肝醬,鵝隻及鴨隻必需在戶外天然環境中自然成長,並配合天然飼料。兩者味道質感各有不同,歐洲人偏愛鴨肝的味濃惹味,而香港人則鍾情鵝肝的矜貴價值。最後,提提您,伴烘烤了的Poilâne 麵包一起吃,味道更見出色。


日本頂級「近江牛」極上A5 級和牛肩肉薄片
火鍋禮盒
售價:每盒$280 (約150克)


法國西南部農場鵝肝醬
售價:大(400 克) – HK$1100
中(250 克) – HK$725
小(100 克) – HK$320


法國西南部農場鴨肝醬
售價:中(250 克) – HK$530
      小(100 克) – HK$235