李錦記全新推出 - 不加防腐劑•特鮮生抽

百年老字號醬料王國李錦記今天推出全新配方 – 不加防腐劑•特鮮生抽，精選IP非基因改造黃豆，頭遍抽取，並以4 個月長時期全天然生曬釀造，絕不加防腐劑。其琥珀原色、天然甘醇、鮮香濃郁，是配合健康時令菜式的首選。

既然豉油是入廚必備，重視味道之餘，更要關心可否保障您和家人健康。據最近一項市場調查顯示，「不加防腐劑」是顧客心目中對理想豉油的三大要求之一。李錦記一直堅持優質，全新推出之不加防腐劑•特鮮生抽，嚴選IP非基因改造黃豆釀造：其特色是每粒黃豆由播種開始、生產、加工至銷售成品均有詳細的記錄，達100%追溯性， 保證每粒精選黃豆非基因改造，不受週邊物種和環境污染，所釀製的豉油質量甚高。加上配以上乘頭遍豉油炮製，色澤紅潤，開瓶時會有濃郁豉香，豉味更鮮更香濃，配上不加防腐劑新配方，實屬新一代健康豉油。

有123年歷史的李錦記，堅持生產原味天然生曬豉油。李錦記擁有全球首屈一指的醬料生產廠房，佔地1,700畝（相等於超過170個標準足球場），內有多達2,000多個60噸的豉油發酵缸。由於要確保每一粒黃豆都經過足夠時間及空間生曬釀造，唯有大規模的廠房才能容納大量巨型豉油缸，秉承傳統天然生曬的豉油釀造方法。配上ISO22000進行品質管理；採用食品安全重點控制HACCP管理生產，並獲得英國零售協會廠商最高認證證書BRC，保證產品品質達國際水平。

李錦記全新不加防腐劑•特鮮生抽現已於全港各大超市及零售店有售。推廣價: $11.9

另外, 李錦記豉油流動車將於11月3 至30日穿梭港九新界18區, 免費派發全新不加防腐劑•特鮮生抽1支, 給顧客一嚐世界級鮮味的不加防腐劑豉油。