丼丼屋食堂推出最強18新品 強勢列陣展示丼食專家地位 「丼」紅不讓 20款丼飯冠全港！

作為全港提供最多日式丼飯款式的丼丼屋食堂，由即日起將於全線分店推出新餐目，大規模加入18款全新菜式，帶來前所未有的丼食體驗！新增的食品包括多款正宗日式丼飯，以及琳瑯滿目的特色小食，當中一些精選時令食材及熱食更讓顧客可過一個「丼」紅不讓的全「日」秋冬：


秋冬將至，一碗熱烘烘的丼飯將是顧客的幸福之選，而一系列共7款的新增丼飯除了充滿暖意的滑蛋炸蝦丼、花豚肉丼、燒汁豬柳丼及蒲燒鰻魚丼外，更有滿足感滿分的新鮮刺身丼，不同配搭集於一「丼」，幸福滋味從此不再單一！

丼丼屋食堂18新品包括：


松葉蟹三色丼 $118
秋冬為蟹的季節，松葉蟹三色丼嚴選秋冬當造的北海道松葉蟹之蟹腳肉鋪滿飯上，配以北海道三文魚子及帆立貝刺身，適時呈獻鮮味三「松」奏，嗜蟹的朋友萬勿錯過！


北海道五色丼 $108
選用赤海蝦、三文魚、北海道帆立貝、北寄貝及三文魚子五種不同新鮮刺身；五種不同鮮味互相配搭，啖啖口感層次豐富，觸動味蕾新體驗。


赤海蝦三文魚丼 $93
赤海蝦刺身蝦味特濃且鮮，蝦肉口感爽甜黏滑，加上新鮮肥美三文魚刺身，滿足感滿分。


花豚肉丼 $75
特選丹麥豬腩肉部位近胸骨的部分，脂肪比例適中。豚肉以攝氏5000度快速高溫燒烤，鎖緊肉汁，再將經燒烤的豚肉浸入秘製醬燒汁，脂香撲鼻，再配以京蔥作提升豚肉的香甜，令人垂涎。


滑蛋炸蝦丼 $78
炸蝦選用原隻特上虎蝦，沾上新鮮麵包糠即炸而成；日本香滑蛋醬以熬製8小時的上湯烹調製成，鋪滿在優質日本秋田小町米上，鬆脆爽口炸蝦遇上滑溜蛋醬，一試便愛上。


燒汁豬柳丼 $83
選用肉質軟稔的丹麥豬柳炸至金黃，鬆脆吉列外皮鎖緊肉汁。佐以濃味秘製燒汁，味道帶酸，特別醒胃惹味。


蒲燒鰻魚丼 $98
特選厚身鰻魚以蒲燒方法烹調，口感鬆化，其獨特魚脂香令人無法抗拒。
＊丼物類別可加$15升級為套餐，配小食、沙律及麵豉湯


胡麻冷烏冬$58
採用上等小麥及優質食水，以道地手法打製而成的稻庭烏冬，口感柔韌爽滑。配上麻香濃郁的酸甜胡麻汁，味道清新可口。

燒物


燒池魚 $58


燒秋刀魚 $58


汁燒雞扒 $53
時令池魚及秋刀魚鮮甜肥美，以燒烤方法烹調更能鎖住肉汁帶出鮮味。香煎雞扒皮脆、肉汁豐富，佐以秘製燒汁，是秋田小町米的良伴。
    
小食

香辣吞拿魚 $58
新鮮吞拿魚拌以帶微辣的香辣汁，香中帶辣，味道溫和不搶口，值得一試。


刺身沙律$63
新款沙律選用新鮮刺身再淋上特製沙律醬汁，是清新開胃之選。


豆腐沙律$38
及嫩滑豆腐再淋上特製沙律醬汁，是清新開胃之選。


日式炸魚餅 $38
以白身魚魚肉及蔬菜粒製成，並炸至金黃的日本傳統居酒屋小食，口感彈牙，老少咸宜。


炸左口魚 $38
新鮮嫩滑左口魚輕輕一炸，外脆內軟，滋味無窮。


貝柱吉列忌廉餅 $38
新鮮貝柱粒、薯蓉、芝士及忌廉全新配搭，加上吉列外皮，香脆可口。


玉米串揚 $28
鮮甜多汁玉米粒粒飽滿，是香口素食佳選。
  
自丼丼屋食堂開業以來，一直將最優質的日本正宗丼飯體驗帶給顧客。丼丼屋食堂特選優質日本新潟縣的秋田小町米作主要食材，並以最尖端的「逆浸透膜過濾系統」(RO System)將水過濾打散水中份子，讓水能完全浸透入食物當中；加上日本正宗烹調秘技，製作出日本傳統丼風味。

地址:
鰂魚涌太古城中心 1樓102號舖 Tel: 2164 8636   
旺角花園街鴻威大廈1樓層    Tel: 2783 0789   
鑽石山荷里活廣場3樓371號舖 Tel: 2715 7308   
青衣城地下G02A號舖 Tel: 3904 1613   
樂富廣場地下L211-L214號舖 Tel: 2304 6355   
大埔新達廣場1樓52B號舖 Tel: 2638 1087   
屯門市廣場一期2162-2172 號舖 Tel: 2459 7880   

營業時間：
11:30am – 10:30pm